Application Identifier 7006 angiver den første indfrysningsdato. Den første indfrysningsdato gælder for produkter, der er nedfrosset direkte efter slagtning, høst, fangst eller efter indledende forarbejdning af produktet. Eksempler omfatter fersk kød, kødprodukter eller fiskeprodukter. Den første indfrysningsdato bestemmes og tildeles af den virksomhed, som udfører indfrysningen. Formatet er som følger: ÅÅMMDD
Eksempel:
18. januar 2015 angives som 150118.
AI 7006 skal altid angives sammen med et GTIN.